Bueno, si fuera así, ¿de donde vendría "doña"? (se podría pensar que es simplemente el femenino de "don", pero ¿por qué con "ñ"??)
Sobre las pseudoetimologías basadas en acrósticos ya habíamos hablado alguna vez. Hay, en efecto, palabras que tienen este origen (por ejemplo, "láser" o "rádar") pero la mayoría, por no decir todas, han sido creadas en el siglo XX.
Según el Diccionario de la Real Academia Española, el tratamiento don proviene del latín domĭnus (propietario o señor), término que también dio origen a la palabra dueño. Atribuirle ser la abreviatura de de origen noble, es un error proveniente de la interpretación literal de un comentario satírico.
Exactamente. Y al principio se aplicaba solamente a los santos. De ahí viene que en vascuence San Sebastián sea Donosti o San Juan Pie de Puerto, Donibane Garazi.